الزراعة هي علم وفن رعاية النباتات والثروة الحيوانية. كانت الزراعة هي تقطة التطور الرئيسي في ظهور الحضارة البشرية . بدأ تاريخ الزراعة منذ آلاف السنين. بعد جمع الحبوب البرية منذ ما لا يقل عن 105000 عام تم تدجين الخنازير والأغنام والماشية منذ أكثر من 10000 عام. تمت زراعة النباتات بشكل مستقل في 11 منطقة على الأقل من العالم.
أدت الهندسة الزراعية الحديثة والكيماويات الزراعية مثل مبيدات الآفات والأسمدة ، والتطورات التكنولوجية إلى زيادة كبيرة في الغلة ، بينما تسببت في أضرار بيئية واسعة النطاق. أدت التربية الانتقائية والممارسات الحديثة في تربية الحيوانات إلى زيادة إنتاج اللحوم بالمثل ، ولكنها أثارت مخاوف بشأن رفاهية الحيوان والأضرار البيئية. تشمل القضايا البيئية المساهمة في الاحتباس الحراري ، ونضوب طبقات المياه الجوفية ، وإزالة الغابات ، ومقاومة المضادات الحيوية ، وهرمونات النمو في إنتاج اللحوم الصناعية.
يمكن تصنيف المنتجات الزراعية الرئيسية على نطاق واسع في الأطعمة والألياف والوقود والمواد الخام (مثل المطاط). تشمل فئات الطعام الحبوب (الحبوب) والخضروات والفواكه والزيوت واللحوم والحليب والفطريات والبيض. يعمل حوالي ثلث عمال العالم في الزراعة ، في المرتبة الثانية بعد قطاع الخدمات ، على الرغم من استمرار الاتجاه العالمي في العقود الأخيرة لتناقص عدد العمال الزراعيين ، خاصة في البلدان النامية حيث تهيمن الآلات وطرق الزراعة الحديثة والتى تؤدى إلى زيادة فى الإنتاج ولكن قلة فى الأيدى العاملة.
محتويات الصفحة
هناك الكثير من الوظائف المتاحة للخريجين وطلاب الدراسات العليا في الزراعة في كل من القطاعين الخاص والعام. تعتمد حزم الرواتب على مستوى الخبرة الوظيفية للمرشحين وفرع العلوم الزراعية الذي هم فيه وإليكم بعض المجالات التى يمكن العمل بها:
- إدارة العمليات الزراعية Agricultural Operations Management
- علم الوراثة الحيوانية Animal Genetics
- علم الغذاء Food Science
- هندسة زراعية Agricultural Engineering
- إدارة مبيعات الهندسة الزراعية Agronomy Sales Management
- علم المعلوماتية الحيوية Bioinformatics Science
- هندسة بيئية Environmental Engineering
- كيميائى حيوى Biochemist
- مستشار زراعي Agricultural consultant
- الإنتاج الحيواني Livestock Production
- إنتاج المحاصيل Crop Production
- الاقتصاد الزراعي Agricultural Economics
- أمراض النبات Plant Pathology
- علم الحشرات Entomology
- علوم التربة والكيمياء الزراعية Soil Science and Agricultural Chemistry
- تربية النبات وعلم الوراثة Plant Breeding and Genetics
- البستنة Horticulture
- إحصاءات الزراعة Agriculture Statistics
- التعليم الإرشادي Extension Education
- تكنولوجيا البذور Seed Technology
- علم الديدان Nematology
- فيزياء النبات Plant Physiology
- الحراجة Forestry
- التكنولوجيا الحيوية الزراعية Agricultural Biotechnology
- إنتاج الغذاء Food Production
- خدمة المأكولات والمشروبات Food & Beverage Service
- علم الحشرات الزراعية Agricultural Entomology
- تكنولوجيا الألبان Dairy Technology
- هندسة الألبان Dairy Engineering
- تربية الدواجن Poultry Farming
- مدير مزرعة Farm Manager
- مندوب مبيعات الأسمدة Fertilizer Sales Representative
- مساح التربة Soil Surveyor
- المحافظة على المياه Water Conservationist
- باحث في زراعة الغابات Silvicultural Researcher
- أخصائي ميكروبيولوجي غذائي Food Microbiologist
شهادة فى أحد هذه التخصصات تزيد من فرصك للعمل فى الوظائف السابقة:
- الزراعة
- الهندسة الزراعية
- علم الحيوان أو علم الأحياء
- علم المحاصيل والنباتات
- علوم بيئية
- البستنة
- علم التربة
